بهترین اجاق گاز

بهترین اجاق‌گازها 


اگر بخواهيم در يك جمله آشپزخانه را تعريف كنيم مي‌گوييم؛ آشپزخانه جايي است كه در آن غذا پخته مي‌شود و با اجاق پخت‌و‌پز است كه آشپزخانه تعريف مي‌شود.

 مشخصا از گذشته های دور استفاده از انواع اجاق گازهای مخصوص پخت و پز با استفاده از سوختهای رایج آن روزها متداول بوده و یکی از وسایل ضروری هر خانواده بوده است.

به همین علت انتخاب صحیح و با دقت این وسیله مطابق با شرایط آشپزخانه، تعداد نفرات خانوار، بودجه و فضای آشپزخانه بسیار با اهمیت است.

ما در این مقاله سعی می کنیم به معایب و مزایای این نوع اجاق گاز مبله در مقایسه با انواع جدید اجاق گاز توکار یا صفحه ای بپردازیم

 

در مورد اجاق گازهای مبله

 درسالهای متعددی استفاده از اجاق گازهای مبله در آشپزخانه تمامی خانه ها متداول بود.

درانواع قدیمی تر این نوع اجاق گازها فقط شعله های مرکزی و یک محفظه فر برای پخت و پزهای خاص وجود داشت که امروزه در این نوع اجاق گازها قابلیت های زیادی مانند انواع کباب پز، جایگاه

های خاص برای ماهی تابه ، سرخ کن ها بزرگ و ... اضافه شده است.

تعداد شعله های این نوع اجاق گازها معمولا 4 یا 5 شعله است.

اجاق گازهای مبله مثل انواع صفحه ای دارای سه نوع مختلف: گازی – تمام برق – برق و گاز هستند.

از معایب اجاق گازهای مبله:

1-سنگین بودن

2-تنوع کم در هنگام انتخاب نسبت به گازهای رومیزی و صفحه ای

3-اشغال فضای زیاد


بررسی کلی اجاق گازهای صفحه ای یا توکار

کاربرد این نوع از اجاق گازها در این سالها بسیار متداول شده است .

این نوع اجاق گازها علاوه بر کیفیت و کارایی از لحاظ ظاهری هم شیک و زیبا هستند .

تعداد شعله های این نوع اجاق گازها بسیار متنوع است و از تک شعله شروع میشود و به 6 شعله میرسد .

البته طبق آمار فروش ، پرفروش ترین نوع آنها 5 و 6 شعله است.

در شکل ظاهری این نوع اجاق گازها هم تنوع زیادی وجود دارد و این روزها علاوه بر شکل مستطیلی رایج شکل های چند ضلعی و دایره ای و نیم دایره هم در برندهای مختلف گازهای رومیزی وجود

دارد .

بیشتر این نوع اجاق گازها از گاز به عنوان سوخت استفاده می کنند ولی تعدادی از برندهای داخلی و خارجی اجاق های برقی و لمسی با ظاهری بسیار شیک را تولید می کنند.

مزیت اصلی اجاق گازهای برقی در اجاق گازهای صفحه ای یا توکار ، فر وگاز از هم جدا هستند و هر کدام باید جداگانه خریداری شوند.


این روزها انواع مختلفی از گازهای رومیزی و صفحه ای در بازار موجود هستند که عبارتند از:

1-اجاق گازهای رومیزی استیل

2-اجاق گازهای صفحه ای استیل معمولا به دو شکل ساده و آجدار در بازار موجود هستند ، که به علت اینکه نظافت نوع ساده آسان تر است بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.

3-اجاق گازهای رومیزی سرامیکی

از مقاومت بالای حرارتی برخوردارند و با ریختن اتفاقی آب سرد روی آنها امکان ترک خوردن ندارند.

در برابر عواملی مثل سایش ، گرد وغبار و چربی مقاوم هستند.

4-اجاق گازهای رومیزی شیشه ای

در این مدل تنوع بسیار بالاست.

در این نوع گازها از شیشه های نشکن که تحمل درجه حرارت های بالا را دارند استفاده شده است.

بهتر است پس از طبخ غذا کاملا سطح شیشه ای از لکه و چربی پاک شود و این لکه ها روی شیشه برای مدت طولانی باقی نمانند، که این مساله باعث ماندگاری و زیبایی این محصول درطولانی مدت

میشود.

5-اجاق گازهای رومیزی استیل شیشه ای

 

معایب گازهای رومیزی

اجاق های گازهای رومیزی چون برای سایز خاصی طراحی شده اند و کابینت زیر آنها به همان سایز برش می خورد ، ممکن است برای آشپزخانه دیگر مناسب نباشند.

این گازها برای خانه هایی مناسب است که جدیدا ساخت آنها به پایان رسیده است .

چون ممکن است خانه های قدیمی تر شرایط نصب این نوع گازها را در کابینت هایشان نداشته باشند.

به علت اینکه ممکن است گازهای تولیدی بعضی از برندها غیر استاندارد باشد ممکن است اختصاص دادن یک جای مناسب برای آنها سخت باشد.

از لحاظ قیمت ، اجاق گازهای رومیزی نسبت به انواع معمولی ممکن است کمی گران تر باشند.

این نوع اجاق های گاز توکار فر ندارند و باید فر را جداگانه خرید و نصب کرد، البته این ممکن است برای عده ای جزو مزایا باشد و برای عده ای جزو معایب و کاملا سلیقه ای است.

 

مزایای اجاق گاز رومیزی یا صفحه ای

اجاق گاز رومیزی بسیار کم جا است و فضای زیادی را از آشپزخانه اشغال نمی کند.

بسیار زیبا هستند و طراحی دکوراسیون داخلی آشپزخانه ها را بسیار لوکس و مدرن می کنند.

در صورتی که از فرمان های لمسی در انواع جدیدتر آنها استفاده شود کاربری آنها بسیار ساده تر است.

این اجاق گاز دارای سنسورهای دیجیتال و اتوماتیک دارد.

یکی دیگر از مزایای اجاق های گازی توکار، مدل های بسیار جدید هستند که شعله ای مجزا دارند و این امکان را به شما می دهند که در محل های مختلف و مناسب امکان پخت و پز داشته باشید.

اگر سطح کابینت آشپزخانه باریک باشد می توانید از اجاق های گاز صفحه ای استفاده کنید که همه شعله ها در یک ردیف قرار دارند.

 

نکات ایمنی: در هنگام خرید و انتخاب اجاق گازهای توکار حتما باید علاوه بر شکل ظاهری به نکات ایمنی هم توجه کنید.

حتما اجاق گازهای دارای ترموکوپل و فندک با امنیت بالا بخرید.

تعداد شعله ها: بسته به ابعاد آشپزخانه و کابینت ها و همین طور تعداد خانوار تعداد شعله ها را انتخاب کنید.

در مورد خانواده های کم جمعیت اجاق گازهای دو یا سه شعله کافی است و نیازی به انوع 5 یا 6 شعله نیست.


استفاده از اجاق گاز مدرن قدمت زیادی ندارد اما امروزه یکی از ضروری‌ترین وسایل خانه ایرانی است و زندگی بدون آن، به خصوص در شهرهای بزرگ، دشوار است.

شبکه چدنی روی شعله‌ها قدرت و مقاومت زیادی در مقابل حرارت و وزن قابلمه و تابه دارند.

داخل فر امکان تهیه جوجه و مرغ بریان وجود دارد.

تمام قسمت‌های مرتبط با شعله و حرارت ‏اجاق گاز با سیستم ایمنی تحت کنترل است.

ترموکوپل نیز برای این امر در نظر گرفته‌ شده است.

سیستم قطع کن زمان پخت، شیشه نشکن، دیواره با قابلیت جدا شدن برای نظافت از دیگر مشخصات بارز این اجاق‌گاز است. 


با جدا کردن شیشه‌ی جلویی از اجاق می‌توانید این شیشه را تمیز کنید.

شما می‌توانید با قرار دادن یک ظرف آب در داخل فر و روشن کردن قسمت فر، نسبت به تمیز کردن محیط داخلی فر اقدام کنید.

بدنه‌ی این محصول دارای عایق حرارتی است و دمای بدنه در زمان استفاده کاربر چندان گرم نمی‌شود.


 

گروه وب گردی برنده برتر

نظرات کاربران

Your comment