ظروف سرامیکی

قدمت ظروف سرامیکی به ده ها هزار سال پیش می رسد. چین باستان و یونانیان برای پخت و پز ظروف سفالی را در آتش قرار می دادند و آمریکایی های بومی کشف کردن چطور از حرارت داخل ظروف استفاده کنند و به استفاده ازآن ظروف پایان دادند. حتی در قرن ۱۷ آمریکا، قابلمه و تابه های سرامیکی چیز غیرمعمولی نبودند. اما با ظهور عصر صنعت و رونق در تولید فلز و آلومینیوم استفاده از این قابلمه ها در آمریکا رایج تر شد. در سال ۱۹۶۰ مردم آگاه تر شدن که چگونه عادت هایشان تحت تاثیر محیط زیست قرار دارد، مردم به خواص غیر سمی ظروف آشپزی سرامیکی و ارزش آن ها پی بردند. ظروف سرامیکی به آگاهی عمومی رسید. علاوه بر این، پخت و پز با این ظروف بسیار راحت تر و جذاب تر بودند.

 

:چگونه با ظروف سرامیکی پخت و پز انجام دهیم

مدل های زیادی از ظروف سرامیکی وجود دارد. آنها پایه و اساس یک آشپزخانه همه کاره، برای هر نوع آشپزی را تشکیل می دهد و آنها شامل

قابلمه هایی با سایز های کوچک، متوسط و بزرگ

زیر قابلمه ای سیلیکونی، چون مواد سرامیکی به شدت گرم می شوند

قاشق های سیلیکونی که به سطوح سرامیکی آسیبی وارد نشود

.هنگامی که شما با ظروف سرامیکی پخت و پز می کنید به یاد داشته باشید که تعداد انگشت شماری از کارهای اساسی وجود دارند که نباید انجام دهید

.که تابه یا قابلمه بسیار گرم هستند. این ظرف ها پس از خاموش شدن مشعل، گرما را در خودشان نگه می دارند و روند پخت را تا حدودی ادامه می دهند
.با حرارت بسیار بالا شروع به پخت و پز نکنید و شعله گاز را روی حد متوسط قرار دهید. به این صورت عمر ظروف سرامیکی شما بیشتر خواهد شد
یکی از دلایلی که بسیاری از مردم تصمیم به تبدیل ظروف خود به ظروف سرامیکی می گیرند صرفه جویی در انرژی با کاهش مقدار زمان پخت است. شما می توانید با این ظروف در زمان کمتری نسبت به ظروف تفلون یا هر نوع دیگر غذا بپزید همچنین با استفاده از دمای پایین تر می توانید انرژی کمتری از اجاق گازتان صرف کنید. و دیگری نیاز بسیار کم برای مصرف روغن در پخت غذا است


گروه وب گردی برند برتر

http://www.berandbartar.com

نظرات کاربران

Your comment